La clairière : bon, on sait, a priori, les restaurants sont encore confinés pour le moment, mais comme on est optimistes, on a eu envie de vous présenter La Clairière, un restaurant vegan à Lille, qui se trouve sur le boulevard de la Liberté, à deux pas de la place de la République. La Clairière, c’est une atmosphère à la fois chaleureuse et rafraîchissante, dont les burgers vegan vous feront saliver ! On aime l’ambiance autant pour le midi que le soir, ainsi que leurs produits frais et toujours de saison. Car c’est aussi ça, adopter un comportement écoresponsable : c’est privilégier les restaurants de nos quartiers qui s’engagent pour une alimentation durable, qui respecte les saisons, la nature et les agriculteurs ! N’oubliez pas de réserver pour la réouverture, le lieu est complet presque tous les jours.

Soutenir des entreprises écoresponsables et locales, c’est s’engager pour un monde plus humain mais aussi plus durable. En effet, cela nous permet surtout de réduire les kilomètres effectués et donc la pollution, mais aussi d’encourager une économie locale qui permet de valoriser nos territoires. Alors, vous connaissiez ces entreprises ? Et vous, quels sont vos tips pour consommer plus responsable ?